■ 熊野の名産品
● 白浜の地ビール、ナギサビール
南紀白浜の地ビ−ル、ナギサビール
南紀白浜の地ビール、ナギサビール。先日、アメリカンウィートとペールエールの２種類とも飲みましたが、どちらともおいしかったです。
仕込み水にはモンドセレクションのノンアルコール（ミネラルウォーター）部門で５年連続大金賞受賞の南紀白浜富田の水を使用。100%麦芽を使用し、ろ過や熱処理を全くしていない、こだわりの地ビールです。日本一の地ビールを目指して造っているそうです。
「ビールを自由に造ることができなかった昔のアメリカでは、こっそりと月明かりの下でビールがつくられていました。かつてはそんなビール職人＝ムーンシャイナー (月に照らされるもの、密造人)にしか味わえなかったフレッシュな味を再現しているのが、このナギサビール」とのこと。
岸朝子さんの取り寄せ本にもナギサビールは掲載されたことがあり、ちょっとした贈り物によいと思います。
私は父親にナギサビールとハムソーセージのギフトセットを贈ったことがあり、とても喜んでもらえました。
（てつ）
2007.5.8 UP
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